Τηλέφωνο Επικοινωνίας 2109802520
Δευτέρα έως Παρασκευή: 10:00 - 20:00 | Σάββατο: 10:00 - 14:30
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 25.00 €
ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ για παραγγελίες άνω των 25.00 €

Κάρπαθος

κατηγορία Μαγειρική

Γεύσεις και έθιμα

9789606272301
Κατόπιν Παραγγελίας
Αποστέλλεται σε 1 με 3 ημέρες υπό την προϋπόθεση διαθέσιμου αποθέματος στον εκδότη
Από 15.00 
12.00 
Κέρδος: 3.00  (20%)
Σε Προσφορά
+

Σχετικά Βιβλία

Περιγραφή

Σε μια ασταθή κοινωνία και ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον, ένα είναι αυτό που παραμένει σταθερό και ακλόνητο: η παράδοση. Αυτή είναι ο συνδετικός κρίκος του παρελθόντος με το παρόν και του παρόντος με το μέλλον, προσδιορίζοντας την ταυτότητα και τις ρίζες μας. Έτσι, λοιπόν, οφείλουμε να σεβόμαστε και να διαφυλάσσουμε τις παραδόσεις του τόπου μας για τις επόμενες γενιές.

Το παρόν βιβλίο αποτελεί μια πολυετή προσπάθεια και έρευνα ούτως ώστε να συγκεντρωθούν και να καταγραφούν όλες οι συνταγές της Καρπάθου, συνταγές που με το πέρασμα των χρόνων λησμονήθηκαν και με αυτόν τον τρόπο θα τις επαναφέρουμε από τη λήθη στη θύμηση. Σκοπός του επίσης είναι να αποτελέσει ένα λαογραφικό κληροδότημα της γαστρονομικής κουλτούρας του νησιού τόσο για τους Καρπάθιους -αφού καλούμαστε να γίνουμε οι θεματοφύλακες της εθιμικής κουλτούρας του τόπου μας- όσο και για τους αναγνώστες που έρχονται σε μια πρώτη επαφή με το νησί μαθαίνοντας για τη γαστρονομία του και τα ήθη και έθιμά του.

Πληροφορίες

Εκδόσεις:
ISBN 13:
978-960-627-230-1
Αριθμός Σελίδων:
213
Διαστάσεις:
23x16
Εξώφυλλο:
Μαλακό εξώφυλλο
Έτος Έκδοσης:
2021
Επιμελητής:
Κατερίνα Κουμέλη

Κριτικές

Δεν βρέθηκαν δημοσιεύσεις

Πες μας τη γνώμη σου